Kochen am 15.10.

Ein wieder einmal sehr leckeres Menü hat uns einen fröhlichen Samstag Abend beschert:

Lauwarme Forelle mit Gurkennudeln und Meerrettichmousse

(Wolfgang Z./ Silvio)

Bachforelle, gebraten auf Mangospiegel mit Kürbis-Stäbchen

(Thomas)

Verschärftes Kokossüppchen mit Zahnbrasse

(Wolfgang Z.)

Stücke von der Rehkeule mit Apfelgratin und gefüllter Sellerie

(Erik)

Barbarie-Entenbrust mit Petersilienwurzelpürre, Bohnen und Austernpilzen

(Andreas)

Dessert: zensiert

Getränke:

Neues Rezept

Obwohl Thomas und Erik beim Cooking Cup kurzfristig von der Warteliste auf die Plätze (d.h. wir waren Platz 61 von ca. 500 Teilnehmern) gerutscht sind war das alles doch sehr kurzfristig so dass wir am Wettbewerb am 6.10. nicht teilnehmen konnten.

Dafür haben wir aber unser geplantes Rezept in die Rezeptkategorie unseres Blogs gestellt - seht selbst.

Kochen am 6.10. - verschoben

Das Kochen im Oktober wird auf den 15.10. verschoben - dafür aber mit großer Anwesenheit.