Wir trauern

Wir trauern um unseren langjährigen Kochbruder und guten Freund Peter Ofenstein.
                                                                                                                                                                
Peter - Du warst durch Deine freundliche, offene und ehrliche Art ein Teil der Identität unseres Kochclubs. 
                                                                                                                                                          
Mehr als Deine unverwechselbaren Essen, vor allem Deine toll gemachten Innereinen und zur Unkenntlichkeit reduzierten Soßen werden wir den Mensch Peter Ofenstein vermissen. Du bist und bleibst ein Teil von uns.
                                                                                                                                                          
Deiner Frau und Familie wünschen wir viel Kraft beim Durchstehen der kommenden, schweren Zeit.
                                                                                                                                                          
Peter - Du bist viel zu früh von uns gegangen. Aber wir sind froh und dankbar dass es Dich gab.
                                                                                                                                                          
Ruhe in Frieden


Das Menü vom 12.3.2011

Silvio
Mini-Fleischpflanzerl

Thomas
Jakobsmuschel auf Seegras mit Paprikagelée

Erik
Algensalat mit Knoblauchkrokant

Wolfgang W. & Silvio
Riesengarnele auf Cidre und Rucola

Erik
Scharfer Papayasalat mit Rinderfiletstreifen

Wolfgang Z.
Lammcarée mit Gemüse und Thymian-Kartoffeln

Thomas
Basilikumsorbet mit Birnentarte